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炒香酥雞翅的做法步驟

美食 更新时间:2024-07-20 02:13:02

  1、主料:雞翅根10個、烤雞料3大勺。

  2、輔料:料酒2大勺、鹽1勺、雞蛋1個、面包糠适量、生粉适量、黑胡椒碎适量、姜3片。

  3、做法:

  (1)翅根加入調料。

  (2)用牙簽在雞翅上紮出一些小洞,更容易入味兒。

  (3)蓋上保鮮膜,放入冰箱,腌制2小時。

  (4)打一個雞蛋,倒一些面包糠和幹澱粉。

  (5)将雞翅裹上一層蛋液,裹上一層幹澱粉,再裹上一層蛋液,在面包糠裡打個滾,均勻的粘上面包糠即可。

  (6)将所有的雞翅都弄好之後,盤子上搭幾根筷子,放上雞翅。

  (7)雞翅放到微波爐裡,選擇微波功能,高火轉5分鐘。

  (8)雞翅烤好之後,撒上一層黑胡椒,味道好極了。

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