tft每日頭條

 > 美食

 > 雞肉蘆筍燒飯

雞肉蘆筍燒飯

美食 更新时间:2024-09-01 23:17:59

  1、材料:雞湯,475毫升,橄榄油或黃油,1湯匙,大蒜末,8克,去骨去皮雞胸肉,300克,橄榄油或奶油,2茶匙,大洋蔥,1/2個,長粒大米,230克,白葡萄酒,120毫升,蘆筍,200克,幹牛至,1/2茶匙,幹羅勒,1/2茶匙,鹽,适量,黑胡椒粉,适量,碎帕爾瑪森幹奶酪,40克。

  2、把雞湯放在小湯鍋中,中火煮開,然後用小火保溫。

  3、大米洗淨瀝幹,洋蔥切碎。原鍋放入剩餘的2茶匙橄榄油,加洋蔥,炒至變軟并呈半透明狀,約1分鐘。加入大米,繼續炒,直到米開始變不透明,洋蔥開始變棕色。

  4、蘆筍切細碎。然後原鍋加入白葡萄酒和蘆筍,不斷翻炒,直到酒味蒸發。把火調至中稍偏小,加入1/3量的熱雞湯,攪勻。然後繼續不斷攪拌,煮至所有的液體被吸收,約8至10分鐘。

  5、加入另1/3量的熱雞湯,攪勻。然後繼續不斷攪拌,煮至所有的液體被吸收,約8至10分鐘。加幹牛至和羅勒調味。再倒入餘下的1/3雞湯,攪勻,直到液體再次吸收,約8到10分鐘。用鹽和胡椒粉調味,然後拌入碎奶酪和雞丁,混勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved