一日之計在于晨，特别是早餐尤其的重要，現在人們的生活節奏比較快，有些人貪睡而不吃早餐，這對身體的傷害十分的大。那麼不吃早餐有什麼危害呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、對消化系統的危害

　　正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃裡排空進入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

　　2、對大腦的危害

　　雖說腦組織的重量隻占人體重的2~3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形态發育。

　　3、讓你反應遲鈍

　　早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體内無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　4、造成動脈硬化

　　有不少青少年學生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需求是有标準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐後一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導緻肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管内壁，導緻血管硬化。

　　5、會讓你更靠近肥胖族

　　人體一旦意識到營養匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　6、慢性病可能“上”身

　　不吃早餐，饑腸辘辘地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會容易患上慢性病。

　　7、腸胃可能要“造反”

　　不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀态，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　8、易患膽石症

　　調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐，空腹時間過長，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒有改變，久之，膽囊内多量膽固醇膽汁就會引起膽結石的發生。

　　9、便秘“出籠”

　　在三餐定時情況下，人體内會自然産生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是産生便秘。

　　10、易患胃病

　　不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜産生不良的刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

　　11、會造成低血糖

　　人體經過一夜的睡眠，體内的營養已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀态，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

　　12、易患心腦血管病

　　人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導緻血容量減少，血液粘稠，血小闆集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而緻病，中老年人尤應注意。

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