現如今社會的壓力比較大，有些人就愛通過飲食來減壓，不過有些壓力是小了，可是體重卻是上去了。那麼有些人為什麼即使每天運動還是減不下來呢？那就要少吃這些食物。本期的飲食文化，為你解析。

　　1、油炸類食品

　　我國傳統食品之一，因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲而深受大家的喜愛。比如：油條、炸薯條、炸雞腿等，但是含有較高的油脂和氧化物質，所以它的熱量也是極高的。吃進去不易消化，容易轉變成脂肪引起發胖。

　　2、腌制類食品

　　衆所周知，腌制類食品是利用大量的食鹽腌漬制成的，比如最常見的酸菜、鹹菜等等。更有研究表明，高鹽飲食則會促進胰島素分泌，而過量的胰島素就會讓身體内的糖分更多的轉化為脂肪，最終導緻體重增長，甚至超重肥胖。

　　3、加工類肉食品

　　這類食品之所以會比其他食品色澤更好、味道更香更美，是因為添加了不少的色素和調味劑。而造成肥胖的罪魁禍首，正是調味劑中大量的糖和鹽。

　　4、餅幹類食品

　　日常生活中不可或缺的一種食品，除了味道好還能補充人體需要的能量。别看它塊頭不是很大，所内藏的脂肪含量一直都很驚人，往往不知不覺中就把肥肉囤積了下來，尤其是威化餅幹、夾心奶油餅幹等。

　　5、汽水類食品

　　主要原因是碳酸飲料中的糖基本屬于單糖，也就意味着這些糖會直接進入血液。導緻血液中的血糖迅速升髙，從而剌激胰島素無規律地大量頻繁釋放，最終促進脂肪合成，導緻肥胖。

　　6、方便類食品

　　特指方便面和膨化食品，因方便、省時、經濟的特點，而成為廣大消費者的理想食品。但其主要成分是以高鹽、高脂肪和低維生素、低礦物質為主，說白了就是「隻有熱量，沒有營養」。據調查統計，經常食用它們的人往往身材比較臃腫。

　　7、罐頭類食品

　　随時随地，開罐即食的确是它的優點，當然屬于它的潛在危害也同樣存在。就拿水果類罐頭而言，千萬别以為熱量會很低，為了增加口感其實是添加了大量的糖，如果長期食用也會變胖。

　　8、話梅蜜餞類食品

　　話梅、蜜餞以其香甜的口感而受到大多數人的喜歡，但是在這裡也要提醒大家，它們在制作過程中所用的白砂糖純度可達99.9%以上，如此之純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養。如果長期這樣食用大量的糖，你不胖那又會是誰胖呢？

　　9、冷凍甜品類食品

　　雪糕、冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品，是以奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，口感潤滑舒爽，但也同時帶有高熱量的風險，并容易引發肥胖。

　　10、燒烤類食品

　　燒烤所散發出的誘人香味和歡樂氣氛往往使人們無法抗拒，而恰恰就是這種誘惑力極高的食品所含的熱量也是極高的。事實證明，這類食物基本就是包含了高油量和高脂肪，所以想瘦還是别吃了吧。

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