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烙餅制作方法

美食 更新时间:2024-09-13 17:41:33

  1、主料:酵母3克、面粉250克、鹽5克、十三香10克、油10克、水120毫升。

  2、做法:

  (1)面粉加入鹽放入盆中;加入水和酵母攪拌均勻,揉成光滑的面團,蓋上布醒發半小時。

  (2)将面團搓成長條,切成一段一段的,翻轉90度,擀成圓餅,平底鍋放入油,油熱放入餅,煎至兩面金黃後出鍋。

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