縱你閱人何其多,卻無一人恰似我。願每一份真心都不會辜負。 夏日炎炎,來碗開胃酸辣泰式涼拌荞麥面,開啟自己新的一天。
By 佳禾‘s
1、白芝麻、雞蛋沒拍進去,辣椒我是切好保存放冰箱的,随時用就方便。
2、荞麥面水開下鍋加點鹽和橄榄油煮熟
3、煮好的面過一下涼水備用
4、雞蛋打散放煎鍋裡煎好卷起
5、蝦仁放點鹽和黑胡椒粉、生抽調味,料酒去腥煎熟備用
6、煎好的雞蛋切絲備用
7、切好這些食材備用
8、我忘記放白芝麻和蒜末了,沒有魚露用醋代替也可以…按照前面料汁配比攪拌均勻
9、把切好的食材全部鋪到這個荞麥面上
10、倒入靈魂醬汁…
11、成品出爐
12、酸辣開胃,清爽低脂…可以嘗試一下不同的食物的碰撞!
13、近照特寫來一張…
檸檬和小米辣必不可少…魚露是關鍵,我這個沒放蒜末失色了不少… 喜歡嘗試各種美食的可以試試看哦!
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