快手上最好吃的三道菜-tft每日頭條

快手上最好吃的三道菜

美食更新时间:2024-11-13 05:02:21

快手上最好吃的三道菜（好吃到流淚的快手菠蘿派）1

現在正是吃菠蘿的季節，各種與菠蘿有關的美食安排起來～ 8元任選一個的海南菠蘿，給孩子炒了花飯、泡着吃了幾片，想着家裡有手抓拼順便給做了幾個菠蘿派。

By chuntian43

用料

菠蘿肉 200克
手抓餅 3張
蛋黃液 1個
白糖 30克
黃油 10克
澱粉 20克

做法步驟

快手上最好吃的三道菜（好吃到流淚的快手菠蘿派）2

1、先來處理一下菠蘿，切去中間硬的部分，剩下的切成小丁用鹽水泡一下。

快手上最好吃的三道菜（好吃到流淚的快手菠蘿派）3

2、準備食材

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3、小火炒化黃油後倒入菠蘿

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4、炒至稍軟時放入白糖繼續翻炒

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5、澱粉加入涼白開調至水狀，倒入鍋中繼續翻炒

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6、炒至濃稠即可關火攤涼，這個時候可以從冰箱拿出手抓餅了

快手上最好吃的三道菜（好吃到流淚的快手菠蘿派）8

7、等個兩分鐘基本就軟了，用刀劃成四份，放上菠蘿醬，對折，用叉子封口壓出形狀，翻過來反面也一樣壓出形狀。

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8、蛋黃液刷在表面

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9、撒上黑芝麻

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10、180度上下火30分鐘

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11、咬開一層層松脆可口的表皮，包裹着濃濃的菠蘿醬，不甜不酸不膩很好吃。

小貼士

1、手抓餅别太早拿出來，否則粘到拿不起來，炒好菠蘿醬再拿時間剛好，有點點硬也是可以包且不會破的； 2、菠蘿醬别貪心放多了會爆出來； 3、根據烤箱溫度自行把握時間，上色即可，喜歡脆的烤久一點。

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