成都是美食之都,随便走個街,串個巷,都能搜羅出一大堆令人垂涎的小吃。像春熙路這樣的代表性商圈,更是網羅了世界各地的美食。
可是今天咱不去吃日韓的料理、泰國的海鮮鍋或意大利的西餐,也不去某點評上排隊兩小時吃飯五分鐘的網紅店。
這次小編要帶你打卡銀石廣場負2樓的美食王國,這可是成都人才知道的寶藏地盤。
銀石廣場就位于IFS旁邊,兩棟商場中間的道路即通向太古裡。我們的目的地有兩條線路可達,一是地鐵2号線或3号線春熙路站的A出口直達。
而小編走的是第二條路——走進商場正門,順着右手邊的扶梯下到負1樓,然後沿着coco奶茶店往前走再下一層自動扶梯。
一進到這個美食區域,小編根本瞧不過來,最直觀的感受就是——多!數量多!種類多!一家緊挨着一家,這廂還沒看清攤位上的食物,挪個兩步就又換了一番天地。
餓着肚子的小編被饞到不行,既想嘗一嘗花甲米線,又想買個雞翅包飯拿在手上;看着剛出爐的鍋貼直流口水,結果對門的現炸小酥肉又招呼小編過去試吃;軟糯彈牙的缽缽糕還沒咽下去,聞到爆漿芝士面包的香氣,小編二話不說立馬掏錢來了一個。
先給大家報報賬,這一趟小編和小夥伴兩個人一共花了94元,但是卻吃了将近10種食物,最後撐到不行。前方有細節圖,建議不要空着肚子往下看。
01
狼牙土豆(糖醋麻辣味)
土豆哥家的狼牙土豆真是一絕。有麻辣、糖醋、酸辣、糖醋麻辣4個口味可選,口感也可以要求要脆點還是耙點。
這一碗最妙的是吃到最後的折耳根,完全入味。混着小蔥吃到口裡,有焦香有清香,滋味萬千。
02
酸辣粉
小編一開始覺得10塊錢嗦一碗粉貴了,結果嘗了一筷子小編跪了。海帶絲、豆芽、榨菜絲和紅薯粉混在一起,口中同時擁有脆和韌兩種感覺,小編覺得特别奇妙。
辣味适中,如果還想再辣點,可以讓老闆另外加點小米辣。
03
臊子炸醬面
賣相超級好,細卻筋道的小面和濃濃的臊子澆頭攪和在一起,稠稠的醬,爽口的青菜,直教小夥伴大呼:“應該點大份的!”
04
幹炒粉絲
說老實話,在嘗過前兩個面食之後,小編這一碗炒粉絲味道就顯得一般般。而且吃的時候有點冷了,但是夾在其中被醬油炒香的洋蔥和雞蛋還是挽回了幾分印象分。
隻有等下回,嘗嘗熱騰騰的,說不定味道會不一樣。
05
冷沾沾
冷沾沾的店鋪是這裡占地面積最大的。煮熟的葷菜和素菜分别串上牙簽,整齊羅列在盤子裡(強迫症患者的福音),盤子上放着新鮮水果。
小編坐下就拿起一串豆皮蘸酥油辣椒,但可能是白水煮出來的原因,味道有點淡。重口味的朋友就不要花這個冤枉錢了。
06
仙豆糕
這家小店是兩位老婆婆在經營,其中一位特别熱心腸,小編買的時候還特意包了剛做好的而不是在櫥櫃裡擱涼的。
小編買了三種味道——上圖依次是荔浦芋泥、血糯米蛋黃和榴蓮忘返。小編覺得這裡面血糯米蛋黃最好吃。香芋紅豆泥和奶味十足的榴蓮夾心容易吃齁到,但是甜甜的黑糯米和鹹香的蛋黃就能碰撞出最甜美夢幻的口感。
07
車輪餅
這是一種來自台灣的甜品,而小編完全就是被鋪面上擺出的各種口味的模型吸引過去的。
小編買了一個草莓爆爆來嘗。兩半松軟的酥皮包裹着煉乳和草莓,咬上一口,草莓的酸混合着煉乳的甜,是一時半會兒忘不掉的味道。唯一的缺點就是小,不經吃。
08
水果拼盤
兩家賣水果的店挨得很近,小編之所以選這家就是這袅袅的幹冰把水果襯得仙氣十足。
在如今水果快趕上肉貴的時代,這一大盒水果是小編覺得今天錢花得最值的地方,畢竟隻花了15元就吃到了草莓、菠蘿、西瓜、蜜瓜、猕猴桃、芒果和橘子。
小編唯一的遺憾就是沒有吃到腦花面,聽說是賣得太好,坐不下客人搬到更寬的地方去了。
這個美食王國每一條小巷四通八達,不足兩米寬就像蛛網一樣,稍不注意就迷路了。不過小編覺得能在美食堆裡找不到方向也是種甜蜜的折磨。
下回,你要是乘坐City Tour來到春熙路,千萬别忘了來銀石廣場負2樓大快朵頤啊!
圖片來源:江小福
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