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牛奶雞蛋放烤箱裡怎麼烤

美食更新时间:2025-02-08 01:45:32

　　1、準備食材：雞蛋黃、純牛奶、白砂糖、面粉；

　　2、制作步驟：

　　（1）雞蛋打開，用分蛋器将蛋黃和蛋清分開，沒有的也可以将雞蛋都打入碗中，用勺子将蛋黃單獨撈到另一個碗中，我們今天要做的小甜品，隻需要用到雞蛋黃，碗中放入三個雞蛋黃，倒入一少白砂糖；

　　（2）用筷子将蛋黃和白砂糖攪打一下，使蛋黃打散，砂糖融化為止；

　　（3）蛋液中加200毫升的純牛奶；

　　（4）再加一勺面粉，普通的面粉即可；

　　（5）用筷子繼續将所有材料攪打均勻，直到完全融化，沒有顆粒感為止；

　　（6）用勺子将表面的浮沫撇去；

　　（7）制作好的牛奶蛋液倒入到烤碗中，當然，你要有好看的模具，也是可以的；

　　（8）烤箱200度預熱5分鐘，準備好的牛奶蛋液放進烤箱，烤20分鐘左右就可以了。

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