1、食材:羊肉1小碗,洋蔥半個,雞蛋1個,料酒1勺,姜片3片,孜然粉适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,油鹽适量。
2、羊肉塊加入适量的鹽、料酒、胡椒粉、姜片等調味料。
3、加入半個蛋清拌均勻後腌制一下。
4、 放入孜然粒和辣椒粉。
5、拌均勻腌制一下。
6、電餅铛加熱後将牙簽羊肉串平鋪在底部,再均勻的撒上洋蔥絲。
7、按下烤餅的功能鍵後,加蓋烤制好,再最後拌入點孜然粉,拌均勻後再繼續煎烤兩分鐘即可。
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