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紅燒兔特别好吃的做法
紅燒兔特别好吃的做法
美食
更新时间:2024-08-07 15:16:52
紅燒兔特别好吃的做法?,今天小編就來聊一聊關于紅燒兔特别好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅燒兔特别好吃的做法
半隻兔子洗好濾幹 濾幹的兔肉加入鹽少許、醬油、料酒少許,碼勻 碼勻,放置半小時 加入比平常炒菜多的油,倒入白糖少許(冷油放入) 小火把糖煉化 煉成焦糖色 加入姜和兔肉翻炒 待兔肉變色,加入花椒少許,香葉、八角、桂皮 加入老抽和生抽少許翻炒 加入水少許,基本要蓋過兔肉。蓋蓋子悶 一直悶到水快幹時 加入青椒!喜歡辣的可以加二荊條 出鍋 紅燒兔 炒,焖,香,晚餐
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