腌蘿蔔幹的做法大全-tft每日頭條

腌蘿蔔幹的做法大全

美食更新时间:2024-12-11 20:32:02

腌蘿蔔幹的做法大全?做法一：主料：白蘿蔔1根，香菜适量，我來為大家科普一下關于腌蘿蔔幹的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

腌蘿蔔幹的做法大全

做法一：

主料：白蘿蔔1根，香菜适量。

輔料：鹽适量，糖80克，醋50克，溫水大半碗，雞精适量，油潑辣子适量。

蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽腌制21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨。

碗裡裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半，（用鍋子煮也行）糖溶化後加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿蔔條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。腌制4個小時就可以吃了。吃之前再撒上香菜。

做法二：

主料：5000克鮮蘿蔔洗淨切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿蔔幹。

配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少許。

制作方法：将水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用。将曬好的蘿蔔幹和辣椒油放入腌菜的容器内拌均勻，然後把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内。以後每天攪動一至兩次（最好用一雙固定的筷子），約7天即可食用。

做法三：

主料：5000克鮮蘿蔔洗淨，切成小手指般粗細，曬成蘿蔔幹備用。

輔料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，鹽150克，醋250克，炖肉料1包，姜、味精少許，水2000克。

制作方法：把曬好的蘿蔔幹用溫水淘幹淨，控水後倒進盆裡，上面放上麻椒面和芝麻備用。把炒鍋放火上，倒入油，火不要太大，油5成熱時放入辣椒面攪拌，待稍微變色後倒入水，加入炖肉料，大火煮開，待出味兒後放入糖和鹽，關火時放入适量味精，然後趁熱把湯澆在洗好的蘿蔔幹上，攪拌均勻。做好次日即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒鍋的種類及區别
這幾天有不少網友在網上吐槽，疫情來臨之際，大家都在搶菜，結果自己卻在搶鍋，沒錯，就是炒鍋的鍋。他們在家由爸媽燒飯、在外面就天天吃外賣，連怎麼炒菜都搞不清楚，更别說怎麼挑選鍋具了。緊急下單買來的鍋要麼是不合适、要麼是用幾天就壞了......如... 2022-11-16
美食帶殼水煮蛋隔夜還能吃嗎
帶殼水煮蛋隔夜還能吃嗎?帶殼水煮雞蛋隔夜後如果沒有發生變質可以吃，但不建議吃還是建議當天食用煮熟的帶殼雞蛋，如果不慎吃了變質雞蛋或雞蛋從冰箱拿出未加熱可能會導緻腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等胃腸道不适症狀出現，現在小編就來說說關于帶殼水煮蛋隔夜還... 2022-06-08
美食西雙版納必吃十種美食
蕉葉蒸雞蕉葉蒸雞是傣族的傳統佳肴，肉嫩鮮美，香辣可口。制作方法：把宰好的整雞洗淨，放到砧闆上用刀背輕捶，然後放上蔥、芫荽、辣椒、野花椒、鹽等佐料，腌制半小時，再用芭蕉葉包好，放到木甑裡蒸熟即可。喃咪是傣語對各種醬的統稱，其種類有“喃咪布”（... 2023-02-27
美食排骨煮幹香菇要多久
排骨煮幹香菇要多久?香菇炖排骨是一道菜品，制作原料有排骨、香菇、蔥等注意香菇用溫水泡透，切片排骨剁段，沸水後撈出沖涼蔥段、姜塊拍破大概10-15分鐘即可，下面我們就來說一說關于排骨煮幹香菇要多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!排骨煮幹... 2022-07-05
美食第一步錯了
黃瓜，夏季要多吃，尤其是愛美女性要多吃。多吃的原因要從黃瓜的營養對女性的好處說起。黃瓜富含蛋白質、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣鐵磷等。黃瓜裡含有黃瓜酶，具有美容的作用；裡面含有的維生素可以為皮膚補充充足的養分，有效對抗皮膚衰老；黃瓜裡含... 2022-11-04
美食散文我想去看海
大散文|馬鞍山路的時間煮雨作者崔洪國馬鞍山路是一個讓人感覺很有“時間煮雨，歲月縫花，以歡喜之心，慢渡日常”的地方。撫摸着那些法桐，注目着過往的車輛和行人，能夠想起很多關于城市、曆史、文明、工作、人生等的話題。——題記一在大美濟南的馬鞍山路，... 2023-02-27
美食小臘腸炒蒜苔家常做法
小臘腸炒蒜苔家常做法?，下面我們就來聊聊關于小臘腸炒蒜苔家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!小臘腸炒蒜苔家常做法準備好食材調料。臘腸斜切片。蒜苔切段。鍋中油熱,倒入臘腸。炒至變色，倒入蒜苔。擠入一勺味達美臻品蚝油。倒入一勺六月鮮特級原汁... 2023-01-03
美食成都肥腸粉做法商用
肥腸粉簡介肥腸粉又叫手工粉、拳頭粉，火至雙流，不管什麼品牌，作為四川名優小吃已經成為成都人一部分的早餐，在早上隻要居民小區周邊能夠擠破頭的肥腸粉館子味道絕對巴适正宗，說品牌就難免擺脫廣告嫌疑，隻要有标準的蓉派烹饪方式制作出來的肥腸粉都不錯，... 2022-11-15
美食蒸餃子怎麼蒸
蒸餃子怎麼蒸?在蒸餃子之前，可以用刷子在餃子的表面刷一層油，因為油脂可以避免餃子的蒸制的過程中出現水分蒸發過于嚴重的情況，防止餃子發幹，且它還有鎖鮮的作用，這樣蒸出來的餃子會更加的美味，接下來我們就來聊聊關于蒸餃子怎麼蒸?以下内容大家不妨參... 2022-06-07
美食韭菜炒鱿魚怎麼做
韭菜炒鱿魚怎麼做?主料：鱿魚500克輔料：韭菜20克，辣椒（青，尖）100克，辣椒（紅，尖）100克，現在小編就來說說關于韭菜炒鱿魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!韭菜炒鱿魚怎麼做主料：鱿魚500克。輔料：韭菜20克，辣椒... 2022-06-09
美食芋頭怎樣做好吃又簡易
芋頭，又名芋艿，以口感細軟、綿甜香糯著稱，其營養價值近似于土豆；與土豆相比，芋頭不含龍葵素，且易于消化，是一種很好的堿性食物。根據科學測定，每100克芋頭中，含有水分78.6克，糖類18.1克，蛋白質2.2克，脂肪0.2克；此外，還含有豐富... 2022-12-05
美食鳥貝炒青椒竅門
鳥貝炒青椒竅門?主料：青椒3個、鳥貝500g輔料：蒜四五瓣、蔥适量、鹽适量、料酒1勺，下面我們就來聊聊關于鳥貝炒青椒竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!鳥貝炒青椒竅門主料：青椒3個、鳥貝500g。輔料：蒜四五瓣、蔥适量、鹽适量、料酒1勺。鳥... 2022-05-31
美食純淨水和蒸餾水的區别
純淨水和蒸餾水的區别?概念的不同，純淨水又叫純水或者淨水，指的是不含雜質或細菌的水；而蒸餾水指的是經過蒸餾、冷凝操作的水，現在小編就來說說關于純淨水和蒸餾水的區别?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!純淨水和蒸餾水的區别概念的不同，純... 2022-08-13
美食美食之清蒸鲈魚
By橦橦寶貝用料新鮮的鲈魚1條蔥絲适量姜絲适量黃酒/料酒3.4勺蒸魚豉油7.8勺油适量小米2個香菜1根做法步驟1、鲈魚一天洗幹淨，去頭，去尾2、從魚脊背切開，肚子不切段，放入姜，料酒腌制十分鐘3、擺好盤子4、蔥切絲5、小米辣切碎，姜切絲6、... 2022-12-14
美食除夕必備10道大菜網紅菜
導語：除夕夜，這6道年夜菜，好吃又好看，年味十足，過年給家人露一手年夜飯的餐桌上大家都會費盡各種心思，做一桌豐盛的年夜飯給家人吃。今天我也來給大家分享6道好吃又好看的美食，深受小朋友的喜愛哦！學會了孩子都誇自己是大廚，喜歡的朋友跟着一起學起... 2022-11-05
美食怎麼吃哈密瓜
怎麼吃哈密瓜?哈密瓜牛柳材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙，我來為大家科普一下關于怎麼吃哈密瓜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼吃哈密瓜哈密瓜牛柳。材料：牛柳25... 2022-07-17
美食如何煮出透明Q彈的西米
如何煮出透明Q彈的西米?準備西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮，我來為大家科普一下關于如何煮出透明Q彈的西米?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何煮出透明Q彈的西米準備西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮大火煮開後，換小火，在... 2022-06-03
美食糯米餅怎麼做好吃又硬
這兩天又發現了一個烙餅好吃的做法，關鍵是不管怎麼烙這個餅都很軟糯，這次給大家分享的是糯米豆沙餅，和麻團一樣好吃，但是做法勝在簡單也勝在省油。糯米豆沙餅【食材：】糯米粉、豆沙、白糖、熱水、面粉【制作：】1、在200克的糯米粉裡面加上50克的面... 2022-11-05
美食家庭炒腰花做法
都不敢說爆炒确實沒有颠勺的技術！家庭版配菜有啥放啥~喜歡吃腰花外面太貴，還是自己做吧！中餐最好的就是随意配菜随意佐料随意！家裡做腰花一定味大！所以調料較多鹽不要太多畢竟有豆瓣生抽老抽耗油！這些家裡都有不用特别買！所以還是很方便的！By樂橙e... 2022-11-15
美食紅燒雞翅的正宗做法大全
紅燒雞翅的正宗做法大全?，今天小編就來聊一聊關于紅燒雞翅的正宗做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!紅燒雞翅的正宗做法大全雞翅焯水并改刀。焯水以後，肉質更嫩，更容易改刀。放入生粉，姜片，蔥圈，料酒2勺，生抽一勺。這是揉捏好的實物。下鍋熱油... 2022-10-19
美食有關土豆的營養價值與注意事項
有關土豆的營養價值與注意事項?土豆營養價值：富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿蔔素和膳食纖維，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀食物，有助于降血壓；類胡蘿蔔素是一種天然抗氧化劑，能保護心髒清除自由基，現在小編就來說說關于有關... 2022-08-12
美食幹鍋香辣蝦咋做好吃
香辣幹鍋蝦是一道色香味俱全的名菜，屬于川菜系。做法簡單，用料不多，味道香辣，且營養價值豐富。制作時間為30—35分鐘。材料香菇、木耳、青辣椒、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、藕條、西蘭花、芹菜、香腸、五花肉、蝦、鹽、白蘭地、胡椒粉、蔥、姜、郫縣豆瓣、花... 2022-12-23
美食肉絲炒杏鮑菇家常做法
杏鮑菇具降脂降壓功效，但是口感并不太好。按此法焯水，口感細膩爽滑，再配上青紅辣椒，胡蘿蔔，可謂色香味俱全。ByMikePeng用料杏鮑菇一個胡蘿蔔一小段瘦肉一小塊韭菜1小把紅辣椒一個油适量鹽适量生抽适量做法步驟1、杏鮑菇切成段，再改刀切成絲... 2023-01-03
美食瑤柱蝦仁炒飯的做法
瑤柱蝦仁炒飯的做法?，我來為大家講解一下關于瑤柱蝦仁炒飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!瑤柱蝦仁炒飯的做法瑤柱提前泡發。将瑤柱撕碎，取三分之二蒸熟，同時也将蘆筍略蒸。将蛋白蛋黃分離。先将蛋白炒熟備用将三分之一的瑤柱煸幹起脆。将涼米飯熱鍋涼油... 2022-11-28
美食什麼魚好做清蒸
什麼魚好做清蒸?鲳魚，是很普通的魚種，也是很多喜歡用來清蒸的魚類之一，不過很多人不知道正确的方法，所以做出來并不好吃，現在小編就來說說關于什麼魚好做清蒸?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!什麼魚好做清蒸鲳魚，是很普通的魚種，也是很多... 2022-07-25
美食瓜怎麼炒好吃
瓜怎麼炒好吃?用料：雲南小瓜500克、蒜2個、花生油5ml、鹽4克、雞粉1克、蔥10克，接下來我們就來聊聊關于瓜怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!瓜怎麼炒好吃用料：雲南小瓜500克、蒜2個、花生油5ml、鹽4克、雞粉1克、蔥... 2022-07-17
美食炒大米飯的好吃方法
炒大米飯的好吃方法?炒大米飯配上雞蛋、番茄一起炒，會很好吃，接下來我們就來聊聊關于炒大米飯的好吃方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒大米飯的好吃方法炒大米飯配上雞蛋、番茄一起炒，會很好吃。用料：白米飯一碗，蔥一根，番茄一個，蛋一個... 2022-06-21
美食怎麼做酸甜味魚香肉絲
河南人都知道有一道名菜叫：肉絲帶底，此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜肴，口感鮮香酸爽，肉絲帶底講究諸味調和，成菜鹹鮮酸辣，融合各種食材的香味。肉絲帶底制作視頻肉絲帶底所用的原料：韭黃，土芹（韭黃土芹大家都知道本身都非常鮮）豬瘦肉... 2022-12-07
美食木耳炒雞蛋怎麼做好吃
木耳炒雞蛋怎麼做好吃?主料：泡發黑木耳、雞蛋輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、姜末、蒜末，今天小編就來聊一聊關于木耳炒雞蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!木耳炒雞蛋怎麼做好吃主料：泡發黑木耳、雞蛋。輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、姜末、... 2022-07-14
美食青椒炒雞腿的做法
青椒炒雞腿的做法?材料：琵琶腿3個，青椒250g，蔥姜蒜，黃酒，我來為大家科普一下關于青椒炒雞腿的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!青椒炒雞腿的做法材料：琵琶腿3個，青椒250g，蔥姜蒜，黃酒。将雞切塊，放入黃酒、生抽腌制30分... 2022-06-15

tft每日頭條

> 美食

> 腌蘿蔔幹的做法大全

腌蘿蔔幹的做法大全

腌蘿蔔幹的做法大全

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注