
By m.juan

1、專門去菜市場買的粗面條(2斤左右)

2、煮水,水開後放面條

3、開鍋就可以,不要煮時間太長

4、開鍋後,撈出,過涼水

5、燒油,不要太熱,放蔥花

6、放切好的牛肉片,翻炒熟

7、牛肉片炒好後,把洋蔥、青椒、胡蘿蔔、木耳放至鍋中

8、放鹽、生抽、蕃茄醬、雞精、黑胡椒,翻炒2分鐘,可以适量放點水

9、把煮好的面條放入鍋中翻炒2分鐘

10、關火,盛出來就可以了
1.煮面條開鍋就可以,時間長了面條容易斷 2.燒油不要太熱放蔥花
1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;
2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。
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