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蒸生蚝要不要把殼撬開

美食更新时间:2024-08-07 15:09:27

蒸生蚝要不要把殼撬開?蒸生蚝之前最好是将其撬開，這樣吃起來才更放心，今天小編就來說說關于蒸生蚝要不要把殼撬開?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸生蚝要不要把殼撬開

蒸生蚝之前最好是将其撬開，這樣吃起來才更放心。

生蚝生活在海中，有很多的髒東西會吸附在身體中，所以吃之前最好是撬開清洗一下，這樣會更衛生。

生蚝肉中中會含有很多細菌和其他髒物，甚至是它的排洩物，這些東西讓生蚝吃起來有泥土味和腥臭味道，雖然生蚝在烹饪的過程中，會将外殼自動打開，但是即使是經過了高溫處理，也沒有辦法将裡面的東西清洗幹淨，所以烹饪生活之前，就應該将裡面的髒東西處理掉。

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