爸媽來給我改善夥食,想吃紅燒魚,安排!
By 加加貝
1、請菜市場老闆幫忙處理好魚 回來洗淨血水就好
2、鍋中多倒些油 下蔥段、生姜塊、蒜粒、花椒炒香
3、下火鍋底料塊 反複翻炒快化掉以後 加開水
4、大火 至水沸騰
5、下黃辣丁 不要翻動 容易散
6、紅湯沸騰後 下豆腐塊 轉小火熬煮一小會
7、香菜、芹菜段放下 根據自己喜好調味 嘗一下豆腐和魚肉 很容易剝離下來的魚就是好啦 最後如果喜歡重口一點就類似于做水煮牛肉的時候撒料淋熱油
8、起鍋 裝盤
9、美味的一天呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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