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大閘蟹和螃蟹的區别是什麼

美食 更新时间:2025-01-11 05:06:03

  1、大閘蟹是螃蟹的一種。螃蟹是總稱呼。大閘蟹就是螃蟹,螃蟹是甲殼類動物,根據其生活區域,一般分為河蟹和海蟹兩種。大閘蟹是河蟹的一個品種。

  2、作為大閘蟹,與其他螃蟹的區别,主要是外形與肉質。大閘蟹外形是青背.白肚.黃毛.金爪,肉質細嫩豐腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少地沒有這些特征,肉質也有差異。

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