1、材料:青椒3個、臘腸6根、洋蔥1個、大蒜1個、色拉油适量、食鹽适量、醬油适量、雞精少許、蚝油适量、十三香少許。
2、臘腸切片,辣椒也切片備用。
3、洋蔥洗淨切片備用。
4、蒜切碎粒備用。
5、炒鍋放油,下入蒜粒爆香。
6、下入香腸翻炒出油。
7、放入洋蔥片。
8、放入蚝油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻。
9、放入青辣椒翻炒。
10、青辣椒炒至斷生,即可出鍋食用。
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