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剩的牛排醬可以怎麼做

美食 更新时间:2025-02-10 23:40:04

  1、蝦,土豆,馬蘇裡拉奶酪,牛奶2勺,黃油1勺,鹽,曲酒,牛排醬少許。

  2、先把蝦收拾好,用剪刀将蝦的蝦槍,頭和腳全部剪掉。從蝦的尾部沿脊背向頭部剪開。用牙簽挑出背部砂線和頭部中的砂包。用刀從蝦的背部将蝦肉切開,就保持蝦的尾部不要切斷。将蝦背打開,用刀刃逆着蝦肉的紋理剁幾下。

  3、在蝦肉上淋上曲酒,撒上鹽,用手塗抹均勻。然後撒上少許的牛排醬,腌制10分鐘。

  4、現在利用腌蝦肉的時間來做土豆泥了,把土豆削皮切成小塊,上鍋蒸10分鐘即可。

  5、土豆放在碗中碾碎,加入黃油,牛奶和鹽攪拌均勻。

  6、把拌好的土豆泥填在蝦背上。撒上馬蘇裡拉奶酪。

  7、烤箱預熱,設定為180攝氏度,将烤盤放在烤箱中層,烘烤10分鐘即可。

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