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純荞麥可以做面條嗎

美食 更新时间:2024-09-06 14:20:02

  荞麥粉可以直接做面條,但不是很勁道煮的時候容易斷。荞麥粉做面條的方法如下:

  1、荞麥粉和面粉按一比一的比例混合。

  2、在混和粉中加入雞蛋并和成面團,醒上個半小時 。

  3、然後再揉一下擀成面皮切成面條即可。

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