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熏肉炒蛋

美食 更新时间:2024-07-05 12:45:43

熏肉炒蛋?主料:雞蛋200克 輔料:臘肉(煙肉)100克、面包50克 ,今天小編就來聊一聊關于熏肉炒蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

熏肉炒蛋(怎麼做熏肉炒蛋)1

熏肉炒蛋

主料:雞蛋200克。

輔料:臘肉(煙肉)100克、面包50克。

調料:鹽1克、胡椒粉1克、香菜3克、豬油30克。

面包去皮切成小粒,用油炸脆。

熏肉橫切成小長塊。

香菜洗淨切末。

雞蛋打入碗内放入少許精鹽、胡椒粉和水攪拌均勻。

鍋内放入豬油,下熏肉炒勻至熟。

倒入雞蛋液,用筷子攪拌,煎炒至半熟稍凝結,兜兩下鍋。

上碟放入炸香的面包粒,撒上香菜末即可上桌。

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