1、食材:雞胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量。
2、紅椒适量
3、将雞胸肉切丁,用生粉和料酒腌制。配料中喜歡吃辣的可以多放點辣椒。
4、熱油,蒜和姜倒入炒香。
5、辣椒倒入,一次放入食用鹽、料酒、醬油翻炒。
6、再将雞胸肉倒入,炒熟。
7、最後放入雞精出鍋。
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