1、将蒜,姜與辣椒切成末,備用。
2、如果不喜歡姜與辣椒的夥伴,隻需要準備蒜末即可。
3、将排骨洗淨切小塊。
4、加入食用油,醬油,鹽,拌勻。
5、腌制5-10分鐘。
6、加入蒜,姜,辣椒末。攪拌均勻。
7、這時,可以考慮加入一些生粉,不加生粉也可以。
8、在鍋裡,加水,放入蒸架。
9、水面剛剛末過蒸架适宜。
10、将腌制好的排骨,置于蒸架上。
11、蓋上鍋蓋,開火,蒸排骨。
12、普通的煮鍋,隻需20分鐘即可。
13、撒點兒蔥花,出鍋。
14、超簡單的蒸排骨就成了。
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