1、準備材料:生魚1條(約350克)、黃豆50克、枸杞5克、生姜10克、蔥10克。
2、把生魚洗淨砍成塊,黃豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,蔥切段。3、燒鍋下油,放入姜片,用中火煎生魚塊,放入瓦煲内,加入黃豆一同煲。
4、武火煲沸後,改為文火煲約1個半小時,加入枸杞、蔥段,調味,再煲15分鐘即可食用。
5、功效:見脾開胃,養血益腎。
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