1、準備彩椒與洋蔥。
2、風幹牛肉是自制的,先蒸熟蒸軟後,再切片備用。
3、彩椒與洋蔥切滾刀片。
4、鍋内燒熱油,後把彩椒放入翻炒至斷生。
5、然後放入洋蔥片翻炒。
6、接着放入适量的鹽,糖。
7、再來點蚝油提鮮。
8、跟着可以放入牛肉片翻炒。
9、大火翻炒均勻。
10、裝盤。
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