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怎麼做西蘭花炒雞蛋

美食 更新时间:2025-02-09 09:39:53

  1、主料:西蘭花、雞蛋,配料:鹽。

  2、西蘭花洗淨,掰成小朵,下面的粗莖切片。

  3、準備開水,放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生,然後撈出過涼水。

  4、鍋中油熱後倒入打散的蛋液,炒熟後倒入西蘭花,翻炒一分鐘。

  5、關火,撒鹽,出鍋。

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