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肉餡多汁水餃做法

美食 更新时间:2025-01-31 16:53:51

  1、将瘦肉用刀剁碎。

  2、韭菜切末備用。

  3、将剁碎的瘦肉、韭菜加一個打散的雞蛋、加鹽、芝麻油、味精、生抽順着一個方向攪拌。調成餃子餡備用。

  4、進行包餃子,鍋裡加水,水開,下餃子,中間加2次涼水,就可以撈出。

  5、調餃子汁,将碟子中倒入适量的醋和辣椒醬即可沾着餃子吃了。

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