小龍蝦是夏季比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，味道鮮美，營養豐富，深受人們喜歡。小龍蝦清洗幹淨之後要盡快烹饪食用，如果不吃，可以低溫保存，這樣可以放得更久一點。

　　小龍蝦清洗後怎麼保存才新鮮

　　1.冷藏保鮮

　　清洗小龍蝦後，最好把它放在冰箱裡冷藏保存，因為這樣效果更好，保存時間更長。如果是被斬首的小龍蝦，準備一個保鮮盒或袋子，然後把小龍蝦放在袋子或盒子裡冷藏。一般情況下，3-5天内沒有問題。如果是剛洗過的活小龍蝦，建議在冷藏區的抽屜裡加水，然後把小龍蝦放在網袋裡。這也可以有很好的保存效果，放置兩三天後它仍然活着。

　　2.冰袋保存

　　冷凍保存适合活的小龍蝦。如果小龍蝦清洗後還活着，可以用籃子或網貸将其瀝幹，然後放入專門的保鮮泡沫盒中。接下來，準備幾個冷凍的冰袋，把它們放進泡沫盒裡，蓋上蓋子，放在陰涼處。一般情況下，3-5個糖果就可以了。然而，在儲存過程中，首先選擇小龍蝦是很重要的。死亡或垂死的小龍蝦必須被挑選出來，否則很容易影響其他小龍蝦的質量。

　　3.放入有氧的魚缸中

　　如果清洗過的小龍蝦實際上沒有死，可以把它放在一個大容器裡，然後加水。把氧氣泵放進去供氧，這樣水中就有氧氣，龍蝦就不會死。它可以放置大約一周。

　　4.冷凍保存

　　如果在清洗過程中去除蝦頭和蝦線後，小龍蝦已經死亡，隻需使用保鮮袋或保鮮盒将小龍蝦儲存起來，然後将其放入冰箱冷凍，冷凍時間可以持續幾個月。當你想吃的時候，拿出一個袋子煮一下，非常方便。

　　小龍蝦洗了可以放多久

　　在室溫下儲存最多1-2小時，在冰箱中冷藏一兩天，冷凍幾個月。

　　小龍蝦是一種生活在淡水中的甲殼類龍蝦。它的學名是克氏原螯蝦，也被稱為紅小龍蝦或淡水小龍蝦。它在中國東北也被稱為小龍蝦。小龍蝦原産于美國南部，現在是中國淡水蝦的重要資源。小龍蝦中蛋白質含量較高，約占總量的16%-20%，脂肪含量不到1.4%。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素含量高于其他食物。然而，小龍蝦的一個非常重要的營養可能被許多人忽視了，那就是蝦青素，這是一種主要存在于蝦黃色和蝦殼中的紅色物質。蝦青素是一種很強的抗氧化劑。蝦富含鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，可以很好地保護心血管系統。蝦營養豐富，肉質柔軟易消化，是那些身體虛弱、生病後需要護理的人的絕佳食物。

　　小龍蝦怎麼洗幹淨

　　準備适量的醋和鹽，在清水中攪拌均勻，然後将龍蝦浸泡約15分鐘。浸泡過的龍蝦已經很幹淨了，然後用清水沖洗三次。

　　如果你仍然不确定，你可以再次使用刷子。最好戴上橡膠手套，先刷幹淨小龍蝦的表面，然後把小龍蝦頭部的胃去掉。用剪刀剪時，不要剪到底部。切開一半，輕輕地将頭部向外拉，這樣整個胃都會出來。然後，用手捏住尾巴中間的尾翼，左右扭轉，直到它折斷。慢慢地把黑蝦腸拔出來，然後把它徹底清洗幹淨。

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