魚頭魚尾做湯方法-tft每日頭條

魚頭魚尾做湯方法

美食更新时间:2024-10-02 14:40:54

　　1、鍋内放油，下蔥姜爆香。

　　2、下洗淨的魚頭、魚尾，用小火将兩面煎。

　　3、倒入适量的開水燒沸，淋點酒。

　　4、将湯移至小砂鍋中。

　　5、蓋上蓋炖40分鐘左右。

　　6、湯已經像奶一樣的白了。

　　7、在炖湯的同時，将豆腐洗淨劈成小塊。

　　8、放入炖好的魚湯中。

　　9、蓋上蓋繼續炖15分鐘左右。

　　10、時間到後，加點鹽調味。

　　11、撒點白胡椒粉，盛出後再放點蔥花點綴一下就行了。

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