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芒果和大米放一起幾天催熟 芒果沒熟吃了會不會中毒嗎

美食 更新时间:2024-11-28 06:50:57

  芒果是春季上市的一種水果,它含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維等,适量食用對身體有一定好處。芒果不熟可以和大米放一起,這樣可以起到一定的催熟作用,大概放兩三天左右就可以熟了。

  芒果和大米放一起幾天催熟

  芒果放米缸一般是2到3天就熟了,這個要根據芒果的硬度來,還是要經常看,太軟了可不好吃。

  米缸是密閉的空間,芒果放進去是會釋放乙烯這種氣體,空間密閉了,那乙烯的濃度就會增加,然後芒果就被催熟了。還可以将成熟的芒果和生芒果放在一起,成熟的速度會更加的快,因為熟芒果釋放乙烯的速度和量是要比生芒果的快和多。

  芒果沒熟吃了會不會中毒嗎

  不會,雖然不熟的芒果食用後一般不會引起中毒,但芒果不熟最好是不要食用。

  因為沒熟的芒果中含有單羟基苯,醛酸,會對皮膚有一定刺激作用,過敏性體質應少吃為宜。吃了不熟的芒果還有可能引起消化道疾病,急性腸胃炎,過量食用可誘發急性腎炎等。

  芒果如何食用

  1.鮮食或沙拉

  芒果可以用玻璃杯壁刮下來,或者切成井字格,或者更加直接一點,可以直接剝皮就吃,還可以和其他水果蔬菜一起拌起來,淋上沙拉醬,如果擔心沙拉醬太容易長胖,可以用橄榄油和醋,制成油醋汁淋上去,做成沙拉直接食用。

  2.芒果糯米飯

  芒果可以跟糯米飯一起吃。将糯米洗幹淨,蒸好後,将芒果去皮切好,放在糯米飯上。吃的時候可以一口芒果一口糯米飯,吃起來十分香甜。

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