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幹菜包子餡的家常做法 噴香梅幹菜包子的簡單做法

美食 更新时间:2025-01-31 05:34:22

   500克面粉,240克溫水,2克酵母、10克糖,揉一個中式面團。

   面團放溫暖處發酵至兩倍大。

   豬肉切丁,加入鹽、生抽、花生油。

   加入泡發并蒸熟的梅幹菜。

   加入切碎的白菜。

   攪拌均勻即成包子餡。

   發酵好的面團拿出,揉勻,搓條,切劑子,擀皮子。

   包上餡料,發酵二十分鐘,蒸鍋裡蒸二十分鐘即可。

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