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五花肉鹹粽做法步驟

美食 更新时间:2024-12-28 18:14:55

  1、用料:五花肉片1000克、白糖10克、生抽15毫升、雞精3克、鹽巴10克、老抽10毫升、粽葉1包、綠豆200克、圓糯米2000克。

  2、五花肉切厚皮,加鹽巴,老抽,生抽腌制3小時。

  3、綠豆浸泡3小時。

  4、圓糯米加料酒20克加鹽巴10克加老抽10毫升,調味調色。

  5、洗粽葉和繩子,洗幹淨後,用開水泡了10分鐘,再包。

  6、包好加水放進電飯煲按煮飯鍵煮好焖一個小時取出放涼了吃。

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