茉莉花茶如何沖泡
1.器皿的選擇
說好馬配好鞍,那麼好的花茶自然也要配好的茶具。一般飲茉莉花茶的茶具,都是選擇的純白色,有茶碗,碗蓋和茶托這樣一整套,這才是喝茉莉花茶的一個茶具的标配。當然如果想近距離的去觀察茉莉花茶整個舒展過程的話,也可以選擇一些比較高檔的,透明度好的,造型比較漂亮一些透明玻璃杯來泡也是非常不錯的。
2.沖泡
将茉莉花茶放到茶具當中,然後用90度左右的沸水開始沖泡,沖泡時間大約在3~5分鐘。剛剛沖泡好的時候不能喝,第一開茶最好倒掉,也叫做洗茶,然後再到第二次,一般到2~3次,茶香味是最足的。
3.聞茶
泡好的茉莉花茶靜置片刻之後,就可以把它提起茶盞,然後揭開杯蓋的一側,用鼻子聞一下,能夠頓時感覺到茉莉花的芬芳的氣息撲鼻而來,然後去聞一聞它的味道,接下來就是小口的喝入了。
4.回味
當茉莉花香開始慢慢散出來的時候,這時候就可以去小小的喝上一口,喝的時候也不要直接咽下去,最好是把這個茶湯的留在口腔當中,然後用舌頭去慢慢的翻動,這樣的話就可以感受到茉莉花茶與舌頭的接觸,感受到它的清香以及它的醇厚的味道。一般民間都說,喝茉莉花茶是一口為喝,三口為品,所以必須多喝上幾口。
以上就是茉莉花的一個沖泡全過程,其實它沖泡方法并不并複雜,因為它是花茶,所以沒有像普通的綠茶或者紅茶是有很多的一個步驟,但是泡了之後的聞,品的過程比較重要,這樣才能感受到這個花茶的魅力的。所以大家如果喜歡喝這款茶的話,可以按照這樣的方式去品飲。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!