1、準備食材:米粥1小碗、鲳魚30克、西蘭花2小朵。
2、取鲳魚魚刺較少的部分,沖洗幹淨之後,放入蒸鍋蒸熟。
3、将蒸熟的魚肉取出,仔細剔除魚刺,然後将魚肉剁碎,剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
4、将西蘭花沖洗幹淨,摘除2小朵,放入沸水中焯燙。
5、将焯燙好的西蘭花撈出,剁碎。
6、取一口小鍋,倒入米粥。
7、接着放入西蘭花末和魚肉末。
8、再次煮開的時候,換成小火,将食材熬煮到軟爛。
9、最後将煮好的西蘭花鲳魚粥盛入碗中即可。
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