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高壓鍋煮面條正确方法

美食更新时间:2024-07-01 07:22:12

　　1、準備材料：排骨500克、八角2個、老抽1勺、鹽适量、花椒适量、醋一小勺、枸杞一小把、紅棗八個、蔥姜蒜适量、檸檬半個、幹香菇十五個。

　　2、制作步驟：

　　（1）配料準備好，蔥姜蒜切了，八角花椒之類大料準備好。

　　（2）幹香菇提前一個小時冷水泡發。

　　（3）排骨放進電壓力鍋，先煮一會。

　　（4）把八角小辣椒花椒之類榨成了末，因為要喝湯的，不想喝的時候吃到花椒之類的。也可以用現買的花椒面八角面之類，還可以直接用炖排骨包。不介意的可以略過這步。

　　（5）然後換一鍋熱水，記住，可以是溫水但一定不能是冷水，放蔥姜配料，香菇，紅棗、面條都扔進去，老抽，醋。

　　（6）電壓力鍋20分鐘。然後手動排氣，打開開蓋收汁功能，放鹽即可。

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