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奶茶裡的珍珠是用什麼做的奶茶有哪些種類種類

美食更新时间:2024-08-03 08:51:05

　　珍珠奶茶是很多人都喜歡喝的飲品，不管是什麼品牌的奶茶店裡面都是有賣的，但有位女生在喝奶茶的時候竟然喝出來了10多顆玻璃珍珠，這是怎麼一回事？奶茶裡面的珍珠到底是用什麼制作而成的？

　　奶茶裡的珍珠是用什麼做的

　　珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是從地瓜中提取的澱粉，木薯粉就是從熱帶植物樹薯的塊根中提煉出的澱粉，這兩種澱粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q彈爽滑，口感更好。

　　奶茶有哪些種類種類

　　一：草原奶茶

　　草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的鹹奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，益于健康。

　　種類二：椰香奶茶

　　海南椰香奶茶是奶茶中的“貴族”，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味。

　　奶茶的種類三：絲襪奶茶

　　香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。

　　種類四：拉茶文化

　　馬來西亞和新加坡有“拉茶”，所謂“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

　　種類五：珍珠奶茶

　　台灣盛行的珍珠奶茶，則于奶茶内加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。

　　種類六：新疆奶茶

　　新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。新疆各少數民族酷愛喝奶茶并不是沒有原因的。因為在牧區和高寒地區肉食較多，蔬菜很少，需要奶茶來幫助消化。

　　種類七：印度奶茶

　　印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的，由此看來，着名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。

　　奶茶有營養嗎

　　奶茶是一種常見的飲品，适量飲用奶茶對人體有補充營養、改善心情、提供能量等好處，對機體一般沒有壞處。但若過量飲用，則可能會出現胃部不适、體重增加、血糖升高等壞處。

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