珍珠奶茶是很多人都喜歡喝的飲品,不管是什麼品牌的奶茶店裡面都是有賣的,但有位女生在喝奶茶的時候竟然喝出來了10多顆玻璃珍珠,這是怎麼一回事?奶茶裡面的珍珠到底是用什麼制作而成的?
奶茶裡的珍珠是用什麼做的
珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作,也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是從地瓜中提取的澱粉,木薯粉就是從熱帶植物樹薯的塊根中提煉出的澱粉,這兩種澱粉都具有一定的粘性,做出的珍珠Q彈爽滑,口感更好。
奶茶有哪些種類種類
一:草原奶茶
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的鹹奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特,奶香濃郁,益于健康。
種類二:椰香奶茶
海南椰香奶茶是奶茶中的“貴族”,純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的,椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色,沖泡出來的奶茶格外香氣怡人,椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味。
奶茶的種類三:絲襪奶茶
香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。
種類四:拉茶文化
馬來西亞和新加坡有“拉茶”,所謂“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。
種類五:珍珠奶茶
台灣盛行的珍珠奶茶,則于奶茶内加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各樣的配料,調制出不同的味道。
種類六:新疆奶茶
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。新疆各少數民族酷愛喝奶茶并不是沒有原因的。因為在牧區和高寒地區肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來幫助消化。
種類七:印度奶茶
印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆,據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的,由此看來,着名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。
奶茶有營養嗎
奶茶是一種常見的飲品,适量飲用奶茶對人體有補充營養、改善心情、提供能量等好處,對機體一般沒有壞處。但若過量飲用,則可能會出現胃部不适、體重增加、血糖升高等壞處。
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