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山竹是什麼季節吃的水果

美食更新时间:2024-12-24 08:43:07

　　一、山竹是什麼季節吃的水果

　　夏季

　　雖然山竹一年四季都可以看見，但是大家有沒有發現，在春天，秋天以及冬季的時候，價格都特别貴，要好幾十塊錢一斤。而到了夏季價格就便宜很多，量也特别的多，所以大家就應該知道，山竹是夏季才會上市的水果。而在其他季節吃到的，大多是從東南亞地區進口的山竹，所以價格比較昂貴。因此如果大家想吃便宜又好吃的山竹，那麼就等到夏季的時候就可以品嘗了。

　　二、怎樣挑選山竹

　　1.看果蒂

　　要挑選到新鮮的山竹，看一下山竹的果蒂就可以了。首先山竹在采摘的時候，會連頭上面的果蒂一起采摘下來，如果果蒂顔色是青綠色，而且不容易掉落，說明是新鮮的。如果果蒂一碰就掉，而且顔色從青綠色變成黑色或者是咖色，那麼這樣的山竹就證明已經不新鮮了。

　　2.分公母

　　很多人都知道動物的分公母的，其實植物也是分公母的，山竹就是。但具體怎麼分呢?大家可以數一數山竹頂端蒂瓣的數量，數量在五片及五片以下就是公的。六片以及六片以上就是母的。母的山竹更甜更好吃，而且瓣數多，意味着裡面果肉的瓣數也多。所以選擇母山竹更加甜更加好吃。

　　3.捏果殼

　　山竹的果殼像海綿一樣的木質體，所以在挑選山竹的時候，咱們可以捏一下山竹的果殼。如果果殼捏上去有點彈性，而且用力捏可以捏動的話，那麼說明是已經成熟的山竹。而如果是沒有成熟的山竹，怎麼捏都捏不動。如果有的一捏就稀碎出水的山竹，證明已經開始腐爛變質，千萬不能選擇。

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