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怎麼做皮蛋瘦肉粥

美食 更新时间:2024-12-24 08:47:59

  1、首先将裡脊肉洗淨後切丁,用料酒腌制10分鐘至入味,皮蛋剝皮後洗淨切成小丁備用。

  2、然後把大米淘洗幹淨後,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入鍋中,等待粥濃稠後,加入肉丁、雞精和鹽,皮蛋瘦肉粥就做好了。

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