1、用料:毛豆腐200g、香菜20g、食鹽适量、姜适量調、和油适量、生粉适量。
2、準備一盒豆腐,一塊熟牛肉和少許香菜。
3、将牛肉切片。
4、熱鍋冷油,将生姜切末,倒入鍋中爆香。
5、然後将牛肉倒入鍋中煸炒至香。
6、然後加水,再将豆腐切塊放入鍋中。
7、等湯快炖好時,将香菜撒入鍋中。
8、然後芶個薄芡即可出鍋。
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