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龍蝦怎麼保存

美食更新时间:2025-01-08 07:20:30

　　一、龍蝦怎麼保存

　　1.冷凍保存

　　如果說你買回來以後不想立刻吃掉這個情況，其實你可以考慮一下洗幹淨以後直接放在冰箱冷凍室裡面的，當然這個還是有壞處的，比如說吃起來的口感可能會受到一定的影響，但是這個好處就是保質期可能一個月是沒有問題的。

　　2.常溫保存

　　如果說常溫溫度不是很高的情況，常溫保存也是沒有什麼問題的，但是我個人覺得還是要早點吃，因為這個保質期沒有那麼長的，不然就很容易變質浪費掉了，一般冬天的情況，我就是這樣保存龍蝦的。

　　二、龍蝦品種多嗎

　　1.澳洲大龍蝦

　　這個龍蝦品種必須要說一下，和帝王蟹有的一拼，在市場裡面的價格很貴，但是不得不提吃起來的口感很嫩的，如果你的經濟條件比較好的情況，其實可以考慮一下買一個吃吃看，這個東西的做法還是比較多的，把它用來做成清蒸很美味的。

　　2.美國紅龍

　　這個龍蝦品種還是很常見的，在市場裡面的價格也還好，基本上小百來塊的樣子就能買到了，性價比還是很好吃的，肉質也是比較嫩的，但是這個品種大多數都是用來做成炒菜吃的。

　　3.波紋龍蝦

　　這個龍蝦品種應該是比較便宜的，可能也就幾十塊錢的樣子就能買到，可以考慮一下的，但是這個品種對比上面兩個品種來說，吃起來的口感就很一般。

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