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泉水炖豆腐竅門

美食 更新时间:2025-03-16 07:41:58

  1、把肉煎熟,多煎一會。

  2、豆腐切小塊,下鍋後不要着急加水炖,先煎一小會,然後加涼水炖。

  3、出鍋前,最好加一點香菜,會使豆腐的味道變得更好,還能化解豆腥味。

  4、在制作之前,大家先準備好兩個西紅柿、一大塊豆腐、适量的蒜和蔥。把西紅柿放在盆裡,頂部用刀劃十字,之倒入開水燙1分鐘左右即可。

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