楊梅釀酒不加白酒方法-tft每日頭條

楊梅釀酒不加白酒方法

美食更新时间:2024-11-27 19:57:44

　　楊梅洗淨并浸泡鹽水30分鐘後，将其和白糖放入瓷罐内搗爛，蓋上蓋子自然發酵7～10天左右，再揭掉蓋子并用紗布封口，過濾罐内的楊梅酒。最後将楊梅酒倒入鍋内煮沸，冷卻後裝入瓶子内密封好，放在陰涼通風的地方保存即可。

　　1、不加白酒用楊梅釀酒首先要準備适量鮮楊梅和白糖，将楊梅洗淨後并浸泡鹽水30分鐘後，把楊梅和白糖裝入瓷罐内并搗爛。

　　2、蓋上瓷罐蓋子留一絲空隙，讓它自然發酵7～10天後就會形成楊梅酒。之後需要揭掉瓷罐蓋子并用紗布封口，将裡面的楊梅酒過濾出來。

　　3、将過濾出來的楊梅酒倒入鍋内，大火煮沸後關火冷卻，再将楊梅酒裝入瓶中并密封好，之後放入陰涼的地方保存，保存的時間越長，楊梅酒的口感越好。

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