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吃柿子能喝山楂泡水嗎

美食更新时间:2025-02-11 22:51:57

吃柿子能喝山楂泡水嗎（柯橋市民注意幾顆山楂下肚）1

　　秋冬季節山楂、柿子等果品大量上市，這可以讓喜愛這類水果的市民一飽口腹之欲。近日，38歲的柯橋市民齊女士因腹痛來到了紹興市中心醫院，她對醫生說：“我的消化功能不好，就買來山楂消食，誰知道反而更難受了。”齊女士說，自己肚子痛的症狀已經有一個星期了，而且每次痛的時候肚子上就鼓起一個包，且疼痛難忍，還伴有惡心嘔吐，再加上之前做過胃腫瘤的手術，心裡就更害怕了。

　　紹興市中心醫院消化科主任詹雅珍為齊女士進行了胃鏡檢查，在齊女士的空腸内發現了一塊結石，直徑有四五厘米大小，同時，胃内吻合口出現了多處潰瘍，誘因就是齊女士吃的山楂。“看到胃鏡檢查的照片後，我不敢相信，就吃了幾顆山楂，胃裡竟然長出了一大塊結石。”入院後，醫院及時為齊女士進行胃鏡下碎石治療，術後幾天，齊女士的症狀明顯減輕，複查結石完全排出，胃内吻合口潰瘍明顯愈合好轉。

　　山楂不是有益消化嗎？怎麼吃了山楂還傷胃？詹雅珍表示，胃石，顧名思義是胃裡的“石頭”，攝入的某些食物、毛發等在胃内聚積成團塊狀，稱“胃石症”。植物性胃石是臨床最常見的胃石，其中“胃柿石”最多，山楂、黑棗、桔子、石榴等水果也可引起。“很多人都知道空腹不能吃柿子，對柿子的食用也很注意，但極少有人去注意山楂。”

　　詹雅珍表示，在柿子、山楂或黑棗中含有一種稱為鞣質的東西，未成熟的柿子中，其含量可高達20%。鞣酸與胃酸一起作用，随着胃的蠕動，和胃裡沒有消化的食物裹在一起，會凝結成固體團塊，尤其是空腹食用更容易誘發胃石症。

　　同時，詹雅珍建議，糖葫蘆等山楂制品雖然好吃，但不能貪吃，一次幾顆就可以，而且應避免空腹食用生山楂、柿子或黑棗等；也要避免酒後、茶後吃這些食物；平時胃酸分泌過多的人應避免吃上述食物；此外，避免高蛋白飲食前後吃上述食物，如螃蟹、蝦、牛肉、雞肉及蛋奶制品等。（全媒體記者丁文爾

　　通訊員李婉魏亞玲）

來源：柯橋日報

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