1、酸白菜切碎、蔥、姜、蒜都切末 。
2、取一大鍋,把豬絞肉與所有材料與調味料(包含酸白菜汁)都放進去,用手攪拌均勻。 豬絞肉切記肥肉不能太少。
3、再包成水餃即可。
4、煮一大鍋水,水滾後放下水餃。 如果是現包現煮,煮至浮起即可。
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