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西葫蘆圓蔥木耳炒西紅柿的做法

美食 更新时间:2025-03-06 20:29:00

  1、主料:黑木耳少量、西葫蘆半根、五花肉一塊、胡蘿蔔一段。

  2、輔料:蔥一小段、姜兩片、蒜兩瓣、鹽一勺、十三香一勺。

  3、木耳提前兩小時泡發,洗淨瀝幹水分。西葫蘆洗淨切開,去瓤。胡蘿蔔一段。豬肉一塊,切片。

  4、西葫蘆、胡蘿蔔切片。蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片。

  5、熱鍋涼油,油熱加入蔥姜蒜爆鍋,炒出香味。

  6、加入肉片炒至變色。加十三香。

  7、加西葫蘆片和胡蘿蔔片下鍋翻炒。

  8、加入木耳。快速翻炒均勻。出鍋。

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