銀魚豆腐蒸雞蛋輔食-tft每日頭條

銀魚豆腐蒸雞蛋輔食

美食更新时间:2025-02-10 13:40:19

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(1)

　　銀魚的營養價值很高，極富鈣質、高蛋白、低脂肪，幾乎沒有大魚刺，口感鮮嫩

　　不僅僅可做寶寶輔食，還能滋陰潤燥、養血安胎，是一道很好的保健安胎食譜，同時也有益于胎兒的神經系統和骨骼系統的發育，尤其适合正在長個子的小盆友食用。

　　煎，炒，炖，煲湯都是非常合适的。

　　簡單一做就是鮮甜的佳肴，這是我買得最多的魚幹了，其次就是海燕魚幹。值得嘗試。

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(2)

　　銀魚炒蛋，成品圖。

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(3)

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(4)

　　銀魚幹用清水稍微泡5分鐘，洗幹淨撈起瀝幹。

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(5)

　　準備雞蛋，磕入大碗，加一點點鹽，打均勻。熱油，小火，下鍋煎。

　　差不多凝固，加入銀魚幹，翻炒幾下就出鍋。雞蛋有鹽，不用再加其他調味料。

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(6)

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(7)

　　銀魚豆腐蒸雞蛋輔食（被忽略的美食銀魚炒蛋）(8)

　　也可以煎蛋哦，銀魚和雞蛋一起拌均勻再下鍋，就像苦瓜煎蛋一樣煎成香香的蛋餅！

　　小貼士：1、為了讓炒出的雞蛋更嫩，按照1個雞蛋加入1小勺水（1小勺相當于5ml）的比例打成蛋液

　　2、銀魚肉質細嫩，很容易成熟，所以銀魚下鍋後翻炒幾下就要加入蛋液！

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