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番茄排骨湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 15:26:48

  1、西紅柿洗淨切大塊,排骨用清水漂去血水清洗幹淨。

  2、鍋内放清水,下漂去血水的排骨,燒開,兩三分鐘後撈出排骨清洗幹淨。

  3、砂鍋内放清洗幹淨的排骨,放清水,放生姜片、蔥斷兒,大火煮開後轉小火煲半小時左右。

  4、把切成大塊的西紅柿放入排骨湯裡,再開大火,湯沸後,轉小火再煲一小時左右。

  5、最後放鹽調味,可撒少許蔥花,西紅柿排骨湯裡有蔥花。

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