一、鱿魚圈要炒多久才熟
一般情況下,鱿魚圈爆炒鱿魚兩三分鐘就可以熟。
因為鱿魚本身就屬于軟體動物,提醒比較小,将鱿魚切開形成鱿魚圈,爆炒的情況下兩三分鐘就可以了。
二、鱿魚是什麼
鱿魚是生活在海洋中的軟體動物,科學的來說,它是屬于頭足綱—二鰓亞綱—十腕目的動物。鱿魚的身體呈圓錐狀,顔色蒼白,有淡褐色的斑點在身體上,他們頭很大,有10條觸足,它們的尾端的肉鳍呈三角形。它們是群居動物,一般會成群的在20多米深的海中遊蕩。鱿魚是水生動物,同樣也是用腮呼吸。
三、鱿魚的清洗方法
我們都知道,鱿魚清洗不好會引發食物中毒,那麼我們該如何來清洗鱿魚避免食用後中毒呢?
1.首先要先将鱿魚的黑皮去掉:這是鱿魚的保護膜有一定的毒性,所以清洗的時候一定要将這層膜清洗幹淨。可以用白醋浸泡後,再去除。
2.揪下鱿魚的腦袋:将鱿魚腦袋直接去除,連帶的鱿魚的内髒也一并去除。特别是眼睛,一定要去除,不然會因為裡面含有的墨汁将菜染黑。
3.将鱿魚的軟骨去除
4.換水清洗,直到水中不再顯黑色為止,撈出切絲。
四、鱿魚怎麼去腥
1.加陳醋或者番茄醬
2.加料酒
3.加香料
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!