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台灣美食小吃

美食 更新时间:2024-08-04 12:20:05

  1、大腸包小腸。炭火烤制的大腸皮微脆,肉質飽滿,夾上風味極佳的香腸。上面覆蓋着酸菜、黃瓜、生姜和菜脯蛋。

  2、鼎邊锉裡面有肉羹、蝦蛤、金針菇、香菇、木耳、鱿魚、小魚幹、竹筍和高麗菜。内容豐富,标準的湯好料多。鼎邊锉 “锉”是台灣語言,是爬滾的意思。把大米磨成米漿,沿着大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動作叫锉,因此得名。

  3、阿宗面線賣的是大腸面。雖然隻有一個小店面,但不提供座位。用餐者需要端着碗,端着熱面條,或站着或蹲着,在一邊吃,更奇怪的是,客人通常排長龍等待。

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