什麼蝦屬于海鮮
1.基圍蝦
基圍蝦是生活在海中的一種蝦類,基圍蝦又被叫做虎蝦,基圍蝦味道鮮美而且營養豐富,價格也比較實惠,由于這些特點所以非常收到大家的喜愛,基圍蝦對于其他的蝦類來說,基圍蝦的外殼比較薄,所以說吃起來比較方便,而且基圍蝦的肉質松軟比較容易消化,很适合身體虛弱的人補充營養吃。
2.大龍蝦
大龍蝦是典型的海産蝦,大多數大龍蝦都是紅色的,也有一些大龍蝦是青色或者别的顔色,由于大龍蝦在中國産量較少,所以大多數以進口龍蝦為主,大龍蝦中富含的營養成分要超過大多數的蝦類,而且大龍蝦中含有的蛋白質含量甚至比肉中的蛋白質還要高,而且大龍蝦的肉質鮮美,蝦肉豐滿,做法也多種多樣,無論是龍蝦卷還是烤龍蝦或者是中國特色的蒜蓉龍蝦都十分美味。
3.北極蝦
因為該蝦主要産自于北冰洋和太平洋的北部所以被叫做北極蝦,大多數北極蝦都是野生,少數為養殖而成的,在日本北極蝦是制作壽司首選食材,因為北極蝦味道鮮甜,鹹香,很适合用來制作刺身。北極蝦除了解凍生吃之外,還要許多别的吃飯,比如說椒鹽蝦,熱炝蝦等,不同的做法做出來的口感也不同。
北極蝦具有很高的營養價值,另外當中還含有優質的蛋白質,并且北極蝦中含有的脂肪和卡路裡很低,所以各位小夥伴們不用擔心吃北極蝦會長胖的問題。
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