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家用烤箱蛋糕制作方法

美食 更新时间:2024-12-25 10:00:15

  1、主料:雞蛋6個。

  2、輔料:面粉120克、純牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

  3、做法:

  (1)蛋清蛋黃分開。

  (2)加入白糖,打發奶油狀。

  (3)蛋黃中加入面粉,30克白糖,油,純牛奶,攪拌均勻。

  (4)蛋白加入50克白糖,打發至紋路清晰,提起不落下。

  (5)蛋白蛋黃混合,注意不要攪拌,上下翻動,攪拌均勻,倒入烤盤。

  (6)上下火180度,30分鐘。

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